В ходе проверок оптовых и розничных предприятий торговли, проведенных Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в III квартале 2008 года, выявлены многочисленные факты реализации некачественной и фальсифицированной продукции.
Как сообщает «Росбалту» пресс-служба Управления Роспотребнадзора, при проверке оптового предприятия ООО «Агент-Продукт» забракованы и сняты с продажи соки 2-х наименований (изготовитель ОАО «Лактис», г. Великий Новгород). 480 штук (пакетов) яблочного сока не отвечали требованиям СанПиН по завышенному содержанию глюкозы, завышенной массовой концентрации лимонной кислоты и заниженному содержанию яблочной кислоты. 600 штук апельсиновый сока с датой изготовления 20.05.08 не отвечали требованиям СанПиН по заниженному содержанию яблочной кислоты.
В соответствии с Законом РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» соки этих двух наименований являются фальсифицированным продуктом, так как имеют скрытые свойства и качества, информация о которых является заведомо неполной и недостоверной.
Не понравился экспертам и фигурный шоколад «Шоколадный Барельеф», «Силуэты Петербурга» (изготовитель ООО «Вега», г. Санкт-Петербург). Оказалось, что информация о наименовании неполная и недостоверная, вводящая в заблуждение относительно состава продукта (фактически продукт не является шоколадом).
В оптовом предприятии ООО «Снежинка» забракованы и сняты с продажи несколько видов мороженого. Основные претензии – несоответствие микробиологическим показателям, подделка смеси жиров молочного и немолочного происхождения под 100-процентно молочный продукт.
В одном из магазинов ООО «Агроторг» забракованы и сняты с продажи также колбасы. В «Докторской» производства ООО «Иней» в массе фарша обнаружены каррагинан и камедь, не предусмотренные рецептурой, в вареной «Молочной» (изготовитель ООО «СевЗапПродторг) оказалось завышенное содержание массовой доли влаги. Кроме того, в массе фарша также обнаружены крахмал и каррагинан, не предусмотренные рецептурой.
Аналогичные претензии появились у экспертов также к «Докторской» производства ОАО «Черкизовский МПЗ», к «Докторской» производства ОАО «Великолукский мясокомбинат». Кроме того, у этой колбасы оказалась завышенная массовая доля хлористого натрия на 0,2%, завышенная массовая доля жира, а также состав фарша, не соответствующий рецептуре.
Источник:
rosbalt.ru
